Ternyata Bubur Manado ada juga di Palu. Rasanya pun tak kalah nendang Bubur Manado favorit saya di Pantai Losari, Makassar. Selain itu, bubur manado di Palu ini menyandang nama keren, bubur manado citra land. Saya bertemu sajian khas manado itu Rabu (21/10) pagi ini?

Awalnya, saya lagi jalan-jalan pagi di seputar jalan Setiabudi-S.Parman di kawasan dekat kantor dinas Pertanian. Di dekat BNS (Bumi Nyiur Swalayan), saya melihat ada papan unik, Depot Citra Land. Nama citra land menggoda saya. Maklum di Makassar, orang lagi pada demam bicara soal kawasan perumahan elit Citra Land yang sudah siap huni Oktober ini. Saya berpikir jangan-jangan ada hubungan dengan sosok Ir. Ciputra yang menurut informasi, berasal dari Palu. Bos Ciputra ini lahir di Parigi, Sulteng, 24 Agustus 1931, kini seorang insinyur dan pengusaha pemilik grup pengembang rumah elit dengan merek Citra Land, yang kini sudah merambah ke manca negara. Kini bahkan sudah ada di Manado, Ambon, Makassar. Dan entah kapan di Palu, hehehe

Ternyata, selidik punya selidik, pemiliknya Ibu Ulfa Panyilie adalah asli Gorontalo. Di rumah sekaligus depotnya, di jalan Joyokodi No 2, ternyata tersedia aneka makanan. Juga ternyata Ibu Ulfa ini punya usaha produksi Bawang Goreng, Abon Ikan, Abon Daging, dan aneka kue-kue kering. Semua diberi label Citra Land!

Saya tergoda memesan bubur manado citra land. Ini kali pertama saya dapat bubur manado di Palu. Harga seporsi Rp. 10.000 plus air putih. Depot masih sepih di pagi hari. Meja-meja makan disusun apik di teras rumah yang asri. Aneka bunga sekeliling pagar menambah indah suasana di pagi hari.

Tak lama pesanan datang. Wow...porsinya cukup besar. Cukup untuk berdua, sebenarnya. Bubur manado citra land ini agak spesial, karena selain bubur, jagung, sayur bayam, ikan kering, dan sambel masih ada pula ubi kayu. Ubi kayu dipotong-potong kecil, tidak terlalu lembek sehingga menikmatinya cukup renyah. Saya menikmati dengan lahap. Karena panas dan agak pedis, wajar berkeringat sepangan makan. Sungguh nikmat di pagi hari.

Kalau ingin sarapan pagi, apalagi sehabis olah raga, saya rekomendasi Bubur Manado Citra Land ini. Oh ya, saya juga tertarik ingin membawa oleh-oleh Bawang Goreng dan Abon pas balik Makassar nanti. Harga Abon sapi ukuran besar Rp. 64.000, Bawang Goreng Rp. 89.000. "Kebetulan musim lagi bagus, kita dapat bawang goreng besar-besar dan bagus," ujar Dewi salah satu putri Ibu Ulfa yang melayani saya pagi ini. Sayang, hanya bawa uang pas, jadi mesti ke sini lagi belanja nanti. Depot Citra Land menyediakan sekaligus: wisata kuliner dan wisata oleh-oleh khas Palu, Sulteng.

Ada yang mau coba? Baca Sambungan :“Menikmati Bubur Manado di Depot Citra Land, Palu”

Saya menyaksikan melalui tayangan Metro TV tahap akhir drama penyelamatan 33 penambang yang terjebak selama 70 hari dari kedalaman 700 meter perut bumi. Sungguh mengharukan! Bangsa Chile dipimpin Presiden Sebastian Pinera (hadir bersama Istrinya menyambut sambil merangkul satu persatu penambang dengan hangat penuh haru) larut dalam histeria. Mereka baru saja menyaksikan keajaiban dari perjuangan manusia, di mana kehidupan telah mengalakan kematian.
Inilah 8 foto paling dramatis dari misi penyelamatan ini diyakini Presiden Sebastien Pinera sebagai momen yang mengubah negaranya.

"Kami takkan pernah sama lagi. Chile kini lebih bersatu dan kuat. Dunia juga lebih menghargai kami," kata Pinera, setelah penambang terakhir keluar dari kapsul penyelamat dari kedalaman 610 meter setelah operasi yang berlangsung selama 22 jam itu.
Pinera menunggu kapsul Phoenix yang membawa para penambang satu persatu dan menjadi orang pertama yang memeluk mereka sebelum keluarga masing-masing. Misi penyelamatan yang mendapat apresiasi sejumlah pemimpin dunia ini menjadikan Pinera sebagai pahlawan di mata rakyatnya.






Drama penyelamatan di Chile akan menginspirasi dunia. Dua hari lalu, di Morowali, SulawesiTengah 11 orang tewas tertimbun longsor. Hanya berselang beberapa hari peristiwa banjir Wasior di Papua yang menewaskan puluhan warga. Kehadiran Presiden Chile sebagai simbol pemimpin dalam penyelamatan pekerja tambang telah menjadi dukungan psikologis yang luar biasa.
Di Palu, operasi penambangan emas yang telah berlangsung semarak di areal pertambangan emas Poboya sudah banyak memakan korban. Karena mengabaikan keselamatan mereka tewas terjebak di dalam tanah. Kita harus bisa belajar dari Chile. Baca Sambungan :“8 Foto Paling Dramatis Operasi Penyelamatan Penambang Chile”